活鸭要四五十,烤鸭只需十八元,里面藏了哪些猫腻? 今天去菜市场,发现一只活鸭要五十八,可烤鸭店的鸭子竟只需18元。 为啥烤鸭店鸭子这么便宜呢?原来藏着这么多秘密。 ①鸭子品种不同 菜场鸭子大多是自家养殖的笨鸭,可烤鸭用的是白条鸭。 这种鸭也被称为“速成鸭”,大概四十多天就能上市,重量在2.5斤左右。 多是用激素催成,生存空间密集。 ②缺东少西 烤鸭大多用的是冷冻鸭,出厂后已经不完整。 像鸭胸脯、鸭舌、鸭掌、二节翅都没有了。 因为这些部分的价格,比一只白条鸭还贵。 看来烤鸭好吃但不能多吃,便宜的东西果然有便宜的原因!#食品安全# #每日一个生活小知识#

【活鸭要40多为何烤鸭才18元一只】鸭毛卖去做羽绒都要十几块钱,加上鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭血、鸭肠,哪个都不便宜。最后肉就便宜了呗。 另外活鸭比烤鸭价格贵是由鸭子的品种、喂养方式、新鲜程度、重量、生长周期等多种因素共同造成的,烤鸭店所用的冷冻鸭比活鸭成本更低,但这并不意味着冷冻鸭有食用安全问题。